선 요약
후 사설
짬뽕 요약
- 과거 송탄 영빈후 짬뽕을 먹어보지 않은 리뷰어는 신뢰도가 떨어집니다.
맛집 찾는 법 요약
1. 네이버에 지역 + 맛집을 검색합니다. 예를 들자면 "용산 맛집" ,"부산 맛집"
2. 리뷰가 많은 수로 나열합니다.
3. 처음 보이는 최다 리뷰의 절반이 될때까지 페이지를 넘깁니다. [단 신뢰도를 유지하기 위해 최소 100명 이상]
4. 이중에서 4.5 이상인 가계를 찾습니다.
5. 이중에서 원하는 메뉴를 찾습니다.
6. 이중에서 원하는 가격을 찾습니다.
사설
TV에서 유튜브로 넘어가면서 갑자기 이것 저것 떠올라 다양한 정보를 검색하는 일상이 정착되었습니다. 그것은 비단 저에게만 일어나는 일상의 변화가 아닐겁니다. 또 먹을것을 떠올려 싸게 먹는 법이나 맛있는집을 찾아보는 일도 자주 있을겁니다. 저는 맛집 리뷰와 게임 리뷰 그리고 스토리 리뷰 이 세가지는 크게 참고 하지 않습니다. 이는 그분들이 잘된 정보를 제공하고 있어서가 아니라 정보 제공자와 저의 성향 차이가 얼마나 큰지 알수 없기 때문입니다. 이건 저뿐 아니라 전 세계 모든 사람들에게 어쩔 수 없이 해당하는 공통된 한계입니다. 하지만 맛집 리뷰 만큼은 절대로 믿지 않습니다.
저는 맛집 리뷰는 참고용으로도 보지 않는데 이유는 간단합니다.
어머니께서 요리를 너무 잘하십니다. 정말 너무 잘해서 맛의 기준이 어마하게 높습니다.
허나 제가 참고하지 않는다해도 가족 전체가 그러는것은 아니기 때문에 결국은 리뷰에 영향을 받아 음식을 먹으러 갑니다.
저희 어머니는 스스로 요리 실력이 뛰어날걸 알지만 맛깔나는 리뷰를 보면 기대감을 가지게 되십니다.
오늘도 하나 걸렸는데 정말 너무나 맛이 없던 겁니다.
다시 강조하자면 이건 리뷰어 잘못이 아닙니다. 그분께서 맛있는걸 먹어본적이 없어서 경험 부족에 나온 평가 실수일 뿐입니다.
제가 여기서 조언드릴 수 있는 대한민국 짬뽕에 한해서 절대적인 평타 이상의 기준이 될 수 있는 것은 과거 송탄 영빈루 짬뽕이라는 것입니다. 대한 민국에서 가장 유명한 짬뽕 맛 중 하나이고 이 맛을 따라한 가게가 매우 많기 때문에 대중적으로 익순한 맛있는 짬뽕 맛으로 알게모르게 자리를 잡고 있습니다. 그래서 영빈루 짬뽕을 먹어본 경험은 정말 매우 중요한 경험 중 하나입니다. 만약 영빈루 짬뽕을 먹어봤음에도 리뷰한 맛집의 맛이 오락가락 한다면 가계를 맛만으로 고르는 것이 아닐거라 생각합니다.
저도 맛집을 아주 안 찾는 것으 아니기 때문에 모든 맛집에 공통적으로 해당하는 기준을 하나 적어두겠습니다.
제가 맛집을 찾는방법입니다.
1. 네이버에 지역 + 맛집을 검색합니다. 예를 들자면 "용산 맛집" ,"부산 맛집"
2. 리뷰가 많은 수로 나열합니다.
3. 처음 보이는 최다 리뷰의 절반이 될때까지 페이지를 넘깁니다. [단 신뢰도를 유지하기 위해 최소 100명 이상]
4. 이중에서 4.5 이상인 가계를 찾습니다.
5. 이중에서 원하는 메뉴를 찾습니다.
6. 이중에서 원하는 가격을 찾습니다.
- 리뷰수를 줄이는 이유는 이 가계들은 쉽게 노출되기 때문에 과한 평가를 받았을 가능성이 있습니다.
- 4.5점은 조작으로 만들기 어려운 점수 입니다. 100명이상 리뷰 했다면 더더욱 개인이 조작하기는 쉽지 않습니다.
- 가격이 높은데 점수까지 높다면 맛이 보장되는 것은 당연하다고 보시면 됩니다.
만약 이 상태에서 싸고 맛인는 집을 찾길 원하신다면
저렴한 집을 찾으시면 됩니다.
만약 이상태에서 이색적인 집을 찾길 원하신다면
예 찾으시면 됩니다.
맛집 선택에 무운이 있기를
